Pressa automatica mod. AA-PCSA-2US

Pressa automatica mod. AA-PCSA-2US

Macchina automatica specifica per la pressatura di prosciutti crudi disossati, speck, culatelli, bresaole o prodotti similari da formare sia come tipo mattonelle, con sezione della fetta costante indipendentemente dal peso del prodotto, che come sagomato, a temperatura ambiente o congelati, prima dell’affettatura o altro tipo di confezionamento. Il sistema di pressatura viene effettuato su 3 lati (superiore, laterale e posteriore) migliorando ulteriormente la compattezza del prodotto, facilitandone l’introduzione ed evitare il danneggiamento del prodotto. L’utilizzo di stampi, adeguatamente disegnati a seconda delle esigenze dell’azienda, una spinta orizzontale abbinata a una verticale ad alta pressione, determinano la formatura e la compattezza del prodotto. Il carico del prodotto frontale e lo scarico del prodotto pressato laterale vengono eseguiti automaticamente rendendo la macchina altamente produttiva. La struttura degli stampi è in acciaio inox, e un sistema molto rapido permette il cambio del formato senza richiedere una specifica competenza tecnica. Il pannello di comandi touch-screen permette l’utilizzo di specifici cicli di pressatura in base alle esigenze del prodotto da trattare. La macchina è dotata di un numero di stampi compreso fra 2 e 4 in base alle esigenze di produzione.

Specifiche tecniche

Struttura

Interna in acciaio C45, esterna completamente in acciaio inox montata su piedi registrabili

Funzionamento

Elettro-idraulico alta pressione

Dimensioni

1060x prof.1500 x h 2200 mm reg. (2 stampi)

Potenza installata

kW 20 (2 stampi)

Peso

kg 5000 ca. (2 stampi)

Produzione

120 pz/h circa (a stampo)

Ulteriori specifiche tecniche

  • Touch-screen controllo e gestione varie funzioni
  • Barriere di protezione intrinseca classe “4”
  • Carico e scarico automatico
  • Impianto oleodinamico con raffreddamento

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